富倉

みのもんたの思いっきりテレビに紹介されて かなり近い時に行ってきました。新潟県の 新井市と長野県の飯山市の間の、山間部の 富倉地区にあります。 蕎麦自体は田舎系のあっさりとした味、つなぎに ごぼうが使われているとの噂が、これが長生き に効くのでしょうか？結構マスコミに注目されているみたいです。 この山間に数件蕎麦屋があるから、、、、。 ごはんに具がのっかてるのが北信州によくある 笹すしです。	■ 新行の蕎麦 ■ 唐沢-乗鞍の蕎麦 ■ 戸隠の蕎麦 ■ 白馬の蕎麦 ■ 軽井沢の蕎麦 ■ 富倉の蕎麦 ■ 安曇野の蕎麦 ■ 松本の蕎麦 ■ 小布施の蕎麦